韭菜越长越细,如何种植才能让韭菜长得粗壮

作者: 分类: 时间: 2019-05-23 评论: 暂无评论

韭菜在我国大部分地区都有栽种,属于多年生的宿根植物,非常适合懒人种植,一次播种常年收获。北方地区栽种的露地韭菜冬季会进入休眠期,但是南方的部分地区由于冬季气温比较高,冬季依然能够采收韭菜。它的适应性强,抗寒耐热,也是非常受欢迎的蔬菜。在种植中,许多农户会发现有的韭菜越长越细,非常苦恼,下面小编就为广大农户朋友们介绍下韭菜种植的正确方法,保证韭菜越长越粗,获得高产。

一、播种育苗管理

地温稳定在12℃即可播种。一般3月下句至5月下旬均可播种。韭菜可用干籽播种,也可浸种催芽,应依据种植季节、气温的高低等情况酌情采用。干籽播种按10~20厘米的行距,开1.5~2厘米深的浅沟,将种子均匀地撒在沟内。播后,平沟覆土,轻踩一遍后浇水。幼苗出土前保持土壤湿润,防止地表板结,每亩用种6~7千克。

韭菜育苗地应选择旱能浇、涝能排的高燥地块,为在移栽起苗时能够保全根系,最好选用沙质壤土。若以黏质壤土地育苗,冬前要进行深翻、晒垄,加灌冻水,土壤经过冬冻春化,土质变得蓬松,以利出苗。育苗畦一般畦埂高10~14厘米、宽10~12厘米,要踩实拍平。畦的大小视地块平整状况灵活掌握,一般宽1.3~1.5米、长8~10米。

早春播种土温和气温偏低,为了争取快出苗宜进行浸种催芽晚春或初夏播种,温度条件适宜,可不行浸种催芽或只浸种不催芽。韭菜的播种期多在春季,适宜播期为清明节后到立夏前。播种过早,气温和地温低,种子发芽缓慢,出苗不整齐;播种过晚,虽然出苗快,但发芽率低,出苗不全。

二、整地定植管理

韭菜对土壤的适应性较强,但以土质疏松、肥沃、有机质含量高,二年以上未种过葱蒜类蔬菜、排水良好的沙质壤土或壤土地最为适宜,前茬最好是种植春甘蓝、春菜花或采种白菜地。每亩施优质有机肥40005000千克,磷酸二铵20~30千克,分畦撒施均匀,结合翻耕使粪土充分混合,耙平。定植期应根据播种早晚和秧苗大小而定。以株高18~20厘米,7~9片叶时为韭菜定植的适宜苗龄。

韭菜的定植期最好避开高温高湿季节,否则土壤含水量过多,氧气含量不足,影响新根发生甚至引起烂根。定植过晚,当年秋季生长时间短,鳞茎积累的养分少,影响第二年春季的产量根据栽培方式和品种的分蘗能力强弱决定适宜的定植密度。定植方式主要有单棵密植、小丛密植、小垄丛植和宽垄大撮等。

采用何种定植方式,生产者应该根据自己的生产条件和当地市场需要来决定。韭菜苗起出后剪去须根先端,留2~3厘米,以促新根发育,再将叶子剪去一段,以减少叶面蒸发。栽植深度,以不超过叶鞘为宜,过深分蘗减少,不易发根;过浅容易散撮,生长寿命短。栽植时穴坑要深,使韭苗根系舒展开,这样有利于缓苗和生长。定植后及时浇水,促进缓苗。当新叶长出后浇缓苗水,促其发根长叶,而后中耕保墒,保持土壤见湿见干。

三、收获管理

当年韭菜一般不收割,主要是发棵养根。如果播种的早,土壤肥力高,长得旺,直播韭菜可在立秋前后收割一次,收割后加强管理,促进壮根发棵。育苗移栽的当年基本上不收割。无论直播,还是移栽的韭菜,播后第二年都进入正常的收获期。

韭菜再生能力强,生长速度快,一年可收割两次,每年收割次数的多少,要看生长势的强弱和施肥管理水平而定。一般每年收割4~5刀为宜,收割季节主要在春秋两季。韭菜收割的留茬高度必须适当,一般刀口距鳞茎3厘米为宜。收割时间最好在晴天早晨,此时叶部水分尚未蒸腾,叶片鲜嫩,品质好,质量高。

标签: none

订阅本站(RSS)

评论已关闭